Ο Ισπανός τεχνικός συνεχίζει να χτίζει έναν σχεδόν θρυλικό ευρωπαϊκό μύθο, έχοντας προηγουμένως οδηγήσει τη Σεβίλλη σε τρεις διαδοχικές κατακτήσεις το 2014, το 2015 και το 2016, δημιουργώντας μία πραγματική δυναστεία στο Europa League. Το 2021 πρόσθεσε ακόμη έναν τίτλο με τη Βιγιαρεάλ, επικρατώντας της Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ στον δραματικό τελικό που κρίθηκε στη διαδικασία των πέναλτι, ενώ πλέον πανηγυρίζει το τρόπαιο και με τρίτη διαφορετική ομάδα.
Η μοναδική αποτυχία του σε τελικό της διοργάνωσης ήταν το 2019 με την Άρσεναλ, γεγονός που σε καμία περίπτωση δεν αλλοίωσε τη φήμη του ως του απόλυτου ειδικού του Europa League. Με την επιτυχία του με την Άστον Βίλα, ο Έμερι απέδειξε ξανά πως η συγκεκριμένη διοργάνωση μοιάζει σχεδόν… προσωπική του υπόθεση.
Παράλληλα, ο Ισπανός έγινε ο πρώτος προπονητής στην ιστορία του ευρωπαϊκού ποδοσφαίρου που κατακτά ευρωπαϊκό τρόπαιο με τρεις διαφορετικούς συλλόγους.
